Una terra dove la natura sembra vigilare sulla storia, sulle civiltà millenarie succedutesi nel tempo, sulle bellezze archeologiche che ne impreziosiscono i paesaggi, le città, le piazze e i brulicanti centri storici. Queste due regioni sono un gioiello prezioso da conoscere in profondità, da scoprire nei percorsi immersi nella natura e negli articolati itinerari, da vivere nella semplicità della gente, della terra, dolce, tranquilla, sicura.

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Il prodotto che forse più di tutti rappresenta la produzione agroalimentare di queste regioni è l'olio di oliva: grazie alla sua natura ancora incontaminata ed alla particolare conformazione orografica del territorio, con monti non altissimi, colline sempre verdi e fresche pianure, permette la coltivazione di prodotti naturali nei suoi campi curati secondo metodi antichi.

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Insomma un ricco patrimonio tutto da gustare e da scoprire, inserito a meraviglia nella storia e nella cultura di un territorio ancora da scoprire.